东北猪下货汤正宗做法，煮羊下货汤时切记三不放

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、羊下货汤做法？

工具/原料

羊下货 (300克)

盐、味精。葱、姜 适量

方法/步骤

1.准备好羊下货，要新鲜的。

2.油烧热后放凉再加水，加多少水随意。

3.葱切段，最好用干姜。

4.把羊下货加入锅中。

5.加入盐、酱油、葱、姜。

6.大火烧开后改成小火，大约40分钟左右就可以了，放入味精。

二、羊下货汤做法？

工具/原料

羊下货 (300克)

盐、味精。葱、姜 适量

方法/步骤

1.准备好羊下货，要新鲜的。

2.油烧热后放凉再加水，加多少水随意。

3.葱切段，最好用干姜。

4.把羊下货加入锅中。

5.加入盐、酱油、葱、姜。

6.大火烧开后改成小火，大约40分钟左右就可以了，放入味精。

三、做汤大全的做法

汤有很多种做法，其中的做法是西红柿蛋汤，需要的材料如下：

主料：西红柿2个，鸡蛋2个。

辅料：食用油1勺，食盐1/2勺，鸡精1/2勺。

西红柿蛋汤的做法步骤如下：

1、西红柿用刀划十字、开水烫一下

2、热锅倒油放入西红柿

3、炒出汁水

4、加入适量清水、放入适量盐

5、鸡蛋打散

6、水烧开倒人鸡蛋、放入鸡精、用铲子划一下

7、煮1分钟即可，装盘出炉，成品如下

莲藕排骨汤。

主料：排骨500克、莲藕500克。

辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。

1、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。

2、莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。

3、把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。

4、葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。

5、加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。

6、加入莲藕块，继续小火炖半小时。

7、关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖10分钟左右即可。

8、莲藕排骨汤成品图。

准备材料：牛肉、冬瓜、清水、姜、黄酒、盐、鸡粉、牛奶、胡萝卜

一、倒入牛肉，清水煮沸。

二、加黄酒，牛肉去腥去血沫。

三、放入姜和羊肉，加1.5升水，中火煮30分钟。

四、放入冬瓜，小火煮10分钟。

五、在放入一点胡萝卜。

六、最后加入牛奶，盐再次把汤烧开即可。

七、煮开后盛出即可食用。

四、海马煲汤做法大全

材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。x0dx0a做法x0dx0a1、把所有材料准备好。x0dx0a2、瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。x0dx0a3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。x0dx0a4、芡实洗干净，泡20分钟以上。x0dx0a5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。x0dx0a6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。

海马煲汤有很多做法，但无非是食材选用上的不同，下面介绍其中一种做法作为举例说明：

准备材料：田七、 海马、红枣、枸杞

制作步骤：

1、干锅煸海马煸出香味即可。

2、瘦肉焯水。

3、所有食材连同姜片一起放入炖盅。

4、倒入水，加适量食盐。

5、保鲜膜密封后放入电炖锅炖煮三小时。

6、时间到了之后，取出即可食用。

海马汤

先生最近工作忙，经常外出又熬夜的，话说男人劳累伤肾，海马是非常好的食材，杜仲巴戟芡实也都有补肾功效，所以煲起来咯。

用料  

红枣    4颗    

枸杞    一小把    

排骨    4块    

巴戟    2克    

芡实    一小把    

杜仲    2克    

熟地    1克    

水    2.5碗    

海马汤的做法  

红枣去颏洗净（妈妈说颏不去煲的汤比较热气）

芡实提前泡水半个钟，

熟地，巴戟清水洗净，

杜仲冷水搓洗后用热水烫过水。

排骨洗干净热水烫下。（可以选择瘦肉或龙骨）

海马冲洗即可

请点击输入图片描述

材料准备好后一起放炖盅，加2.5碗水。我这里只是给我先生一人喝的量，所以不放多水，一餐喝完最好，尿酸高的人不宜喝反复加热煮的汤，所以最好只做一餐的量。

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成品

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小贴士

1.个人对海马的味道可以接受，所以没有放姜，如果你对海鲜味道比较敏感，姜是很好的去腥。

2.煮好的汤颜色是黑色的，因为有熟地，但味道不会苦，有红枣会有点甜味。

3.枸杞等煮好后再放，然后闷半个钟即可。

海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功效。海马作为药品，至少已经有1500多年的历史，最早出现在唐代的《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。

海马还被称为南方人参。俗语有北方人参，南方海马之称。

海马味咸、甘、温。归肝经、肾经。功效主要有补肾壮阳、活血散结、消肿止痛。可用于肾阳虚衰的阳痿精少、宫冷不孕、腰膝酸软、尿频等证。海马还可以用于治疗症瘕积聚及跌扑损伤。此外，尚可以用于治疗肾虚作喘，及外治阴疽疮肿、外伤出血等。孕妇及阴虚者禁服。

 

海马煲汤参考做法：

1、海马海参补虚汤

材料：海马5个，海参120克，干贝，冬菇各30克，葱，姜，辣椒，食盐适量。

做法：先将海马和海参泡开，洗净切片，干贝，冬菇泡开，切丝，共同放置于沸水锅中，炖至烂熟后，加食盐，味精，猪油调味服食。

功效：这款汤品是很适合男性朋友食用的，可以很好的益肾健脾，益精补髓，对于病后体弱调理是有不错的帮助。

2、冬虫夏草海马汤

材料：海马18克，冬虫夏草9克，鹿肉100克，生姜，红糖适量。

做法：将海马，冬虫夏草，鹿肉，生姜，红枣洗净，放入瓦煲内，加清水适量，开武火煮沸后，用文火煮2小时，加食盐调味即可。

功效：女性食用这款汤品是可以很好的改善女性性欲下降，月经紊乱，男性食用是可以很好改善阳痿，早泄，遗精的，经常食用是可以很好的补肾壮阳。

3、海马红枣炖羊肉

材料：羊肉半斤，红枣5个，海马二钱，生姜五片。

做法：海马，红枣，生姜洗净，羊肉洗净切块，放入滚水中焯掉膻味，把全部材料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖2到3小时，加食盐调味，喝汤食肉。

功效：男性朋友是食用这款汤品是可以很好治疗阳痿的，帮助我们补益气血、温肾补阳，女性朋友如果是有白带清稀的症状也是可以食用改善的。

可以去网上搜一搜，这种做法还是比较多的，非常好。

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