疙瘩汤的做法芸豆，芸豆虾仁疙瘩汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、疙瘩汤的做法，芸豆鲜虾疙瘩汤怎么做好吃

主料饺子粉220克芸豆150克虾100克 辅料油适量盐适量葱姜适量味素适量

步骤

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤11.食材：饺子粉、竹节虾、芸豆。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤22.挑去虾线、剪掉虾须洗净。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤33.用净水一点一点的往面里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤44.芸豆洗净，切碎。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤55.锅里放入油烧热，放入葱姜炸香。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤66.放入芸豆翻炒至变软熟。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤77.在放入虾、清水、盐、味素烧开。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤88.把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。

芸豆鲜虾疙瘩汤的做法步骤99.再次烧开后，面疙瘩都浮起来煮熟即可。

二、菜豆面疙瘩汤的做法

1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。

2、西红柿洗干净掰成块，白菜切细丝，虾皮洗净沥干水。

3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入白菜丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。

三、豆角疙瘩汤怎么做如何做好吃

用料

豆角

做法

1.准备好蔬菜，豆角切段，姜切丝，葱切丝，胡萝卜切丝，

2.普通面粉准备好。

3.小白菜嫩叶，撕小块备用。

4.面粉添加清水，和均匀面糊，用筷子提起面糊不马上低落就可以。

5.准备炒锅，倒适量油，下葱姜丝翻炒出味。

6.接着放胡萝卜丝，豆角段翻炒。

7.翻炒至半熟，倒少许清水，点点盐，炖两分钟左右马上出锅。盛出备用。

8.另起锅，直接倒适量清水，大约两碗的量。

9.开锅下面疙瘩喽。用筷子夹起面糊放开水里喽，面块的大小自己可以随意喽。

10.开始一分钟放白菜叶。

11.豆角，胡萝卜丝一起倒入。

12.开锅半分钟后关火。撒上少许盐，煮久了豆角变色。

13.盛入碗里。看看好肥的面块哦。

14.成品

四、设计青少年一日食谱

中学生一周营养食谱

本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。

（女生、体重不同者供参考）

食谱一

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱三

早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱四

早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。

午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。

晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱五

早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。

午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。

晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱六

早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。

午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。

晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱七

早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。

晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。

两口之家一周菜单

周一

早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）

中餐：米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤

晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉

周二

早餐：百合粥玉米饼咸菜

中餐：米饭香辣藕片红烧茄子

晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤

周三

早餐：煎鸡蛋牛奶

中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜

晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁

周四

早餐：豆浆包子

中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块

晚餐：麻辣烫

周五

早餐：大米粥煎馒头片

中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉

晚餐：麦当劳

周六

早餐：馄饨

中餐：海鲜火锅

晚餐：米饭香菇炒板栗清蒸南瓜

周日

早餐：牛肉面

中餐：到饭店就餐，风格不定

晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮

参考资料：

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