瓢儿白怎么做好吃，烩瓢儿白正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。瓢儿白怎么做好吃

瓢儿白是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸等多种营养素。那么瓢儿白怎么做才能做出好吃的味道呢？下面就让我们一起来看看吧！

如何选购瓢儿白？首先要选择整形完整、无损伤、无霉斑、无虫蛀的瓢儿白，挑选时还应以瓢儿白的笋为主。处理时可以将瓢儿白剥去外层的老叶，洗净切段煮食。

将瓢儿白拍松，用盐、油和香料搅拌均匀，放入烤箱烘烤。这样做可以让瓢儿白更加的脆嫩可口。

在锅中放入适量的油，烧至六成热，放入瓢儿白、蒜末和生姜片，翻炒片刻，加少量盐和鸡精，翻炒均匀出锅。

将洗净的瓢儿白面朝下排入一锅，加入清水和适量的盐、生姜和葱段，大火烧开后改用小火煮约一个小时即可。

将米淘净，加入切好的瓢儿白、肉末、姜片等，加适量清水煮开，转小火煮至粥粘稠，加盐和味精调味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。