烤刀切馒头的做法烤箱，压面机做刀切馒头做法

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主料面粉1000g辅料酵母适量温水适量步骤1.先发面，把面粉和酵母放在盆里，倒入适量的温水揉成面团，面不要太软，太软了馒头就瘫了。2.面发至二倍大或者三倍半都可，发好的面里面像蜂窝一样，密布小孔3.开始揉面，我是像洗衣服那样，左手按着一头，右手不断的搓揉，开始面丝是粗的，一点也不顺滑4.揉一段时间，面开始变的细腻顺滑5.揉好的面表面没有任何不光滑的地方，里面也非常细腻6.把揉好的面搓成长条7.用刀切开，大小均。8.横截面孔眼非常小，切好的馒头于温暖处二次发酵9.把醒发的馒头摆上屉，留出空隙防止粘在一起， 开锅后15到20分钟即可，根据馒头大小自己而定时间。10.用刀把馒头按下去。11.两秒种复原，非常有弹性。

用料 面粉300 克温水 适量酵母 3克白糖 适量胡萝卜汁／黄瓜汁各 150克双色蔬菜刀切馒头的做法 一根胡萝卜和一根黄瓜洗净，绿色的用菠菜最好，黄瓜做出来中和掉颜色不够深不好看。因为家里刚好只有黄瓜就直接用了。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤1胡萝卜榨汁双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤2黄瓜榨汁双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤3面粉和汁的比例按2:1，300克的面粉配150克的蔬菜汁。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤4取一个容器，倒入面粉，加入适量白糖，白糖看个人口味，我是做给孩子吃的，没有放很多，酵母事先用一点点温水化开再加入面粉中，然后倒入黄瓜汁，拿双筷子搅拌至絮状，再用手揉双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤5同上，制作红萝卜面团。面团揉至表面光滑不粘手就行了，静置发酵至原来的2倍大。夏天温度高40-1个小时就可以了，发货过了会变酸坏掉。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤6发好后再揉，把空气揉出来，可以适当呛点面粉揉差不多就行。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤7分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的，然后叠在一起，胡萝卜在下，然后卷起来，卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下，这样两个面团会这样粘在一起。然后切成自己喜欢的大小。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤8这里没有再二次发酵了。我是直接上锅。都能蒸的好，开水上锅蒸双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤910分钟左右，不要马上开盖。再盖一会儿双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤10胡萝卜味很香双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤11吃不完放速冻，吃的时候再蒸一下就行双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤12好吃?双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤13

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