给七个月的宝宝蒸蛋黄羹的做法，怎样给宝宝蒸蛋黄羹
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。蛋黄羹的做法：材料：鸡蛋1个。制作方法：1. 鸡蛋打入碗里，去掉蛋清，只留下蛋黄，加入等量的清水，用筷子将其搅成稀的蛋汁。2. 把盛蛋黄的碗放到刚刚冒出热汽的蒸锅里。3. 用小火蒸10分钟即可。贴心提示：一定要用小火蒸。大火猛
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
蛋黄羹的做法：
材料：鸡蛋1个。
制作方法：
1. 鸡蛋打入碗里，去掉蛋清，只留下蛋黄，加入等量的清水，用
筷子将其搅成稀的蛋汁。
2. 把盛蛋黄的碗放到刚刚冒出热汽的蒸锅里。
3. 用小火蒸10分钟即可。
贴心提示：
一定要用小火蒸。大火猛蒸会使蛋羹表面起泡，失去应有的
滑嫩。如果对蒸鸡蛋没有经验的话，在起锅前先用筷子拨一下，
看看蛋羹的内部成形了没有，成形了就可以出锅了。如果还没有
完全成形，可以再蒸2〜3分钟。
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