萝卜丸子馅怎样做成萝卜丸子，怎样调萝卜丸子馅和炸萝卜丸子

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萝卜擦丝上锅焯水凉水浸泡。葱、姜切末、花椒面、适量的盐、味精、淀粉或者是面粉、五花肉剁成肉馅。把萝卜丝剁碎把以上的调料加到萝卜馅里拌匀。用手把萝卜馅团成大小均匀的丸子放平底锅里煎成金黄色即可。也可以放油里炸。不喜欢吃肉的做素的就行了。

食材明细

　　主料： 白萝卜500克 面粉150克 熟肉末适量 　　辅料： 油适量 盐适量 葱适量 十三香粉2调羹 姜适量

制作步骤

　　1. 准备好食才

2. 萝卜洗净去皮，切碎，放点盐柔几下，让萝卜出水。 　　

3. 放入姜末，葱花。 　　

4. 放入2调羹十三香粉。 　　

5. 放入肉末，搅拌均匀. 　　

6. 放下面粉。 　　

7. 搅拌均匀. 　　

8. 左手沾些水，把萝卜面糊抓在手里，从虎口挤出丸子。 　　

9. 右手用调羹把丸子面糊刮进热油里。 　　

10. 炸透，把丸子捞出控油即可。

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