豆腐鸡蛋饼早餐的做法简单方便，早餐豆腐和鸡蛋饼的做法

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1.将豆腐抓碎，越细越好。2.将香菇胡萝卜葱姜香菜剁成细末。3.放在抓好的豆腐中加盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀。4.小煎锅刷上少许油。5.放入适量的馅料压平，锅边留少许缝。6.底边发黄翻面。7.锅中加入蚝油、盐、糖、一点水搅匀煮开。8.将焯好的油菜放在盘边，煎好的豆饼摆在盘中。9.倒入煮好的汁即可。

食材明细 豆腐　250克 鸡蛋　两 豆腐250克 鸡蛋两 葱　根 葱根 盐　适量 抽适量 盐适量 葱香口味 煎工艺 廿钟耗 普通难度 豆腐鸡蛋饼做步骤 1 准备块北豆腐洗干净并用手豆腐压碎 2 葱切葱花放碎豆腐 3 放入盐抽两鸡蛋（味精放放） 4 所材料搅拌均匀 5 平底锅放油加热 6 调豆腐碎拍饼放入锅 7 煎两面都金黄色关火 8 吃营养豆腐鸡蛋饼做

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