婴儿鸡蛋羹怎么做好吃又简单，婴儿鸡蛋羹的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

大家好，今天我来分享一下做鸡蛋羹的经验和方法。保证做出来的鸡蛋羹入口即化，特别好吃。

第一点，就是在加水的时候很有讲究，一般比例是一比二点五。这点一定要知道哦。用筷子把蛋黄和蛋黄挑碎，顺时针搅拌一分钟。还有鸡蛋液处理好，就是在搅拌的时候会有小气泡，要用勺子把这些小气泡给清理干净。如果不干净就会有很多蜂窝状的状态。

第二点，要先把水烧开后再把鸡蛋羹

碗放到水里。必须是中火煮制五分钟后，然后再小火五分钟。因为这样做出来的鸡蛋羹非常嫩。

第三点，鸡蛋羹做好后可以在里面放一点生抽或香油。

这样做的鸡蛋羹婴儿才愿意吃，你学会了吗？快来做一碗婴儿鸡蛋羹吧。

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