小米南瓜瘦肉粥怎么做视频，白萝卜小米瘦肉粥的正确做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

主料大白菜3片精瘦肉1块大米1勺小米1勺辅料宝宝盐0.1g杏仁油1勺步骤白菜瘦肉粥的做法步骤11.大白菜洗净。白菜瘦肉粥的做法步骤22.切成两半放锅里煮熟。白菜瘦肉粥的做法步骤33.猪肉切成细末，冷水下锅搅拌开，大火煮开撇去血水和浮沫。白菜瘦肉粥的做法步骤44.用温水冲洗干净备用。白菜瘦肉粥的做法步骤55.白菜也切碎。白菜瘦肉粥的做法步骤66.大米小米混合洗净，加适量水下锅大火煮开转小火，注意搅拌几次。白菜瘦肉粥的做法步骤77.一直熬到粥粘稠以后倒入瘦肉末，继续小火煮。白菜瘦肉粥的做法步骤88.最后倒入白菜混合均匀，加入一勺杏仁油和少许盐即可。白菜瘦肉粥的做法步骤99.营养美味好粥到～小贴士先放瘦肉末和粥一起煮，最后放青菜。

菠菜、油菜、西兰花、胡萝卜、白菜等等如果宝宝可以吃瘦肉粥了，那咱们平时吃的大部分的蔬菜都可以加的。我家曦宝开始喝粥以后我给她做的肉粥基本是家里有什么菜就给她放什么菜，不必非拘泥于必须放什么，只要不犯冲的都可以放，多样化的饮食对宝宝还是有益的。

下面是我给我家曦宝做的一些肉粥，你可以参考下呢。

百宝鸡肉豆腐羹：

所需材料：

鸡胸肉、虾仁、蛋黄、豆腐、香菇、胡萝卜、黄瓜、白粥。

1：各种食材准备好，蛋黄压碎，豆腐压碎，胡萝卜、香菇、黄瓜切细丁，大虾去壳去虾线，剁成虾泥，鸡肉剁成泥，要什么标准呢？就是要出胶的感觉，从菜板上一刮都黏在一起。

2：锅内放白粥，有高汤的放点高汤，没高汤的略微加点水，如果白粥稀的话就不用加水了，根据自己的实际情况吧。我给曦宝存的鸡汤还有，就拿了一块丢进去了。

3：大火烧开后先放入胡萝卜丁、香菇丁然后放入鸡肉泥、虾泥，不停的搅拌，把鸡肉泥跟虾泥打散。

4：再次煮开后放入豆腐泥、蛋黄泥、黄瓜丁，小火煮熟即可。

白菜瘦肉粥：

1：白菜适量洗净切碎待用。瘦肉适量洗净剁碎，放柠檬去腥10分钟待用。大米适量洗净泡15分钟左右。

2：锅内放适量水然后把洗好的大米放入，大火烧开后转小火。

3：把瘦肉上面的柠檬片拿掉，然后放适量淀粉少量水进去用手抓匀。用淀粉是为了让肉吃起来嫩滑，我怕煮太硬了曦宝不爱吃特意加的淀粉腌制的。

4：小火煮20分钟左右看大米有点煮开的样子了把切好的白菜放进去搅拌下继续小火熬制。

5：待粥煮至浓稠时把火开大然后倒入肉末用筷子或者勺子把肉末打散。不停搅拌5分钟左右出锅即可。

胡萝卜牛肉粥：

1：大米适量洗净泡15分钟以上备用。

2：胡萝卜适量洗净去皮切细丁备用，牛肉适量切丁然后剁成肉糜，上面盖柠檬片10分钟左右去腥。

3：锅内放水，大火烧开后加入泡好的大米再次烧开后转小火慢熬。

4：锅内放切好的胡萝卜丁搅拌均匀继续慢熬。因为胡萝卜比较硬，我怕煮不烂曦宝吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡萝卜，这样因为煮的时间长，所以煮出来的胡萝卜特别软烂。

5：牛肉糜去掉柠檬片，取适量淀粉加少量水抓匀，腌制15分钟左右。这样做的目的是为了让牛肉糜滑嫩。

6：锅内的粥煮至粘稠时开大火放入牛肉糜快速打散，不停搅拌以免糊锅，5分钟左右即可。因为是肉糜所以很好熟的，5分钟完全可以煮熟。如果有宝妈担心不熟的可以多煮一会，这个没规定必须要煮多久的哦。

西兰花胡萝卜鸡肉粥：

所需材料：

大米、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜。

1：大米淘洗干净，浸泡30分钟以上。

2：西兰花焯水后切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，鸡胸肉去筋膜剁成泥，用柠檬片或者姜片腌制15分钟。

3：锅内放水加大米，大火烧开后放入胡萝卜丁，再次烧开后转小火熬煮。

4：煮至将熟时转大火放入西兰花然后再放入鸡肉泥，快速搅拌至均匀。

5：煮熟后熬制粘稠即可出锅。

以上这些我是给我家曦宝做的肉粥，我的主页里面还有很多平时给曦宝做的辅食，有兴趣的可以加个关注去看一下哦，如果用菠菜做粥的话菠菜一定要焯水哦~

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