小白菜豆腐煎包的做法，白菜豆腐煎包的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

用料

面皮部分

面粉 1碗

热水 适量

温水 适量

馅料部分

小白菜 10颗

胡萝卜 半根

香菇 5朵

鸡蛋 2个

粉条 1把

豆腐 1小块

虾皮 1把

黑芝麻 适量

蚝油 1勺

十三香 1小勺

芝麻油 适量

盐 如果虾皮是咸的就不用放盐

步骤 1

一半面粉用热水用筷子搅拌成絮状，另一半用温水搅拌成絮状

步骤 2

揉成面团不光滑，盖上保鲜膜静置10分钟再揉就很容易光滑了

步骤 3

揉成光滑的面团，面团表面刷一层油，盖上保鲜膜静置，开始准备馅料

步骤 4

小白菜洗干净，用水烫一下

步骤 5

国内放油，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎

步骤 6

粉条煮一下，其他的材料切碎备用

步骤 7

加蚝油，十三香，虾皮，芝麻油一起搅拌均匀

步骤 8

醒好的面团分成比包饺子大一点的小剂子，皮要擀薄一点

步骤 9

包成小包子样子，平底锅刷一层薄薄的油，把包子摆在平底锅里

步骤 10

开火，包子底部微焦，（图片照花了）

步骤 11

然后加少许水，平底锅低就够了，盖上盖子，小火

步骤 12

小火烧干，撒上黑芝麻和葱花、就可以装盘了

步骤 13

薄皮大馅，减脂期，低碳水，蛋白质，蔬菜这一餐都足够哦

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