素藕丸子的做法厨房专用，藕做素丸子的做法大全图解

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素藕丸子的做法1.莲藕洗净去皮2.擦成细丝3.加上盐、胡椒粉、生抽调味4.放入面粉和香菜5.和成比较稠的糊6.准备一个小丸，以及一把小铁勺7.每次小勺先沾下水，然后取出一个丸子的份量8.用小勺取好面团，摔打在面粉中，反复做出丸子的形状9.放在6成热的油锅里10.慢慢放入丸子11.用中火炸成金黄12.捞出丸子，沥去多余的油

炸蔬菜丸子的做法:

1，胡萝卜洗净，擦丝，用刀剁碎。

2，放生粉拌匀，要让每一条胡萝卜都粘上生粉。

3，加盐，胡椒粉和水拌匀，再加点香菜，醒20分钟。

4，锅内放油，油热将胡萝卜用小勺子一勺一勺放锅里炸脆，捞起控油装盘！

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用料 胡萝卜 250克 生菜 150克 面糊 500毫升 酱油 根据个人喜好添加 盐 适量 菠菜 200克 味精 根据个人喜好添加 油 500毫升 三鲜素丸子的做法 先把面糊倒在容器里，然后放入蔬菜适量。 油至六成热时，调小火，炸至金黄便可。 小贴士有一定要六成热，不然很难炸成金黄的。而且还要记得哦，要炸至金黄。

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