面包糠裹虾仁的做法，虾仁饼的做法大全家常菜

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虾仁清淡爽口，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍或几十倍，肉质松软，对身体虚弱的人是极好的食物。

鸡蛋虾仁饼，简单营养，家里人都爱吃。

用料：虾仁150克 鸡蛋4个 小葱2棵

盐2勺 料酒1勺 糖1勺 油、黑胡椒粉适量

1、虾仁放盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，鸡蛋加盐、糖打散，葱叶切沫，葱白切段。

2、不粘锅放火上，倒油烧热，放葱白煸香，把葱白捞出不用，倒入虾仁，炒7成熟。

3、倒入鸡蛋液，蛋液要淹没虾仁，尽量把蛋液摊成圆形。

4、盖上锅盖，小火8分钟。

5、撒葱花关火，切成小块。

金灿灿，香喷喷的鸡蛋虾仁饼配上一碗热乎乎的小米粥，你的早餐已完成了营养目标，你说对不对？

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