番茄牛肉煲的做法大全，番茄牛肉金针煲简单做法

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用料 西红柿 630g，126大卡 牛里脊或牛后腿 580g，615大卡 八角 5个 生抽 15ml 老抽 8ml 盐 1.5g 干辣椒 4个 花椒粒 适量 姜片 适量 葱段 适量 菜品热量总计 741大卡 减脂番茄牛肉煲的做法 瘦牛肉洗净，去掉白色脂肪。切成2cm小块冷水下锅，加姜片焯一下锅开捞起牛肉粒，撇去血沫，洗净牛肉。准备好炖料。砂锅加水，加入炖料，加入生抽、老抽。盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖1.5小时。准备好西红柿，洗净切块。1.5小时后，加入1/2西红柿块，加入盐，加盖子继续炖20分钟。20分钟后，加入另外1/2西红柿，炖10分钟。10分钟后，起锅装盘。味道酸美~

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