11个月宝宝怎么吃虾辅食,11个月的宝宝能吃虾吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
可以的,但如果是首次尝试要少量,先给一点点虾仁或者虾泥给宝宝尝试下,看看是否有无过敏情况。
虾是蛋白质含量很高的食物之一,是鱼、奶、蛋的几倍甚至几十倍,另外还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素,在宝宝不过敏的情况下可以早点给宝宝添加的。
11个月的宝宝大部分都已经长牙了,能咀嚼小颗粒状的辅食,所以即使是第一次吃虾也没必要做成虾泥了。可以给宝宝弄一小段虾仁吃,不过敏的话就可以用虾做各种辅食了。
例如:
芹菜虾仁粥食材:胚芽米、芹菜、鲜虾
做法:
1 胚芽米洗净后放入炖锅内熬煮成粥;
2 煮粥同时处理鲜虾和芹菜。鲜虾去头去壳去虾线,虾仁洗净后切成适合宝宝大小,生姜片腌制几分钟;
3 芹菜洗净后入沸水锅焯水,之后切成碎末;
4 米粥黏稠时候加入芹菜末拌匀,出锅前五六分钟放入虾仁,最后煮至熟透后出锅。
鲜虾虾仁肠(11个月以上)食材:鲜虾、蛋清、淀粉、柠檬或生姜片
做法:
1 鲜虾去头去壳去虾线,之后盖上柠檬片腌制几分钟去腥;
2 虾仁切成虾泥,或者放入搅拌机搅拌成泥;
3 虾泥内加入蛋清和适量淀粉沿着同一个方向搅拌上劲,之后装入裱花袋;
4 准备好大小刚好的锡纸,挤入适量虾泥,包起来拧成糖果状;(有香肠模具的更简单,刷上油挤入虾泥即可)
5 上锅蒸,大火蒸熟之后取出晾凉下,去掉锡纸即可。
还有虾仁面、虾仁丸子、虾仁饼、虾仁烩饭、炒虾仁等等各种做法都可以给宝宝添加。同一种食材搭配不同食材,不同种做法都会让宝宝有新的感觉,所以妈妈们不用担心宝宝老吃一样东西会不会腻哦。
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