猪肉炒哪些绿色菜好吃窍门,猪肉炒什么蔬菜好吃下饭
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青椒肉丝主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 2、青椒切成丝,加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。 5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。 要点 : 1、肉一定要先抹味。 2、青椒要先放盐。 3、肉丝不要炒太久,否则口感不好。
家常肉饼怎么做好吃,家常肉饼的家常做法简介胖胖私房菜 原创于未经允许,不得转载!道家常肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。食材主料肉馅200g面团200g辅料鸡蛋30g黄瓜20g木耳20g胡萝卜20g香油5ml盐2g胡椒粉1g步骤1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。2.一半热水一半凉水和的面团。3.揪成两个剂子按扁。4.擀成薄片。5.把四个角擀出来。6.放入肉馅摊平,切开向左叠起。7.再向上叠起来。8.把右边向左边重叠盖严实。9.擀薄一些就行了。10.锅里放少许油,放入饼坯。11.用小火煎制,一面上色后翻面再煎。12.煎到两面金黄色即可。小贴士1、面要软硬合适,醒面要足够时间。 2、一定要小火慢慢煎制,否则肉馅不易成熟。食材明细面粉200克猪肉馅250克洋葱半个花生油适量香油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒水适量葱香口味其他工艺半小时耗时简单难度香香的肉饼的做法步骤1面粉和软一些,擀成薄饼,用刀从中间切开,分成四份。 2肉馅搅拌好,一定要多搅拌一些花椒水,最后放油和洋葱,平铺在薄皮上。(要叠起的一份不铺肉馅) 3由切开的一面往上叠起来。 4继续叠~~~5压好边缘~~~ 6放入平底锅小火慢慢地烙~~~
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