广东菜心怎么炒好吃家常做法，清炒广东菜心的家常做法

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炒广东菜心家常做法食材用料菜籽油15克油渣少许蒜头5粒广东菜心500克盐2克味精3克鸡精粉2克1.一。菜心改刀也很重要2.二。油渣蒜头菜心3.三。油渣蒜头下锅炒香放菜心4.菜心下锅5.四。装盘即可

原料牛肉100克，青菜200克，葱5克，姜5克调料盐3克做法1、卤好的牛肉切片，青菜洗净备用。葱姜切末，锅中放油，油热后，倒入葱姜末。2、再倒入切好的牛肉片翻炒。3、再倒入青菜加入盐炒至变色即可。小贴士1、牛肉一定要提前卤好。炒的时候节约时间。2、青菜选择极嫩的，如果太老，影响口感。该答案来自中华美食网官方网站

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