小碗菜三荤四素菜谱，四荤四素菜谱做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

三荤有红烧排骨，小鸡炖蘑菇，卤牛肉。四素有，清炒油麦菜，酸辣土豆丝，凉拌黄瓜，尖椒炒干豆腐。

阿飞的清炒苦菜的做法？

苦菜 400g

蒜头 一颗

猪油 适量（要比平时做菜多一些）

盐 适量

白糖 一勺

做法

1.苦菜洗干净，用菜刀拍裂菜梗，切小块，用手撕也可以。待用。

2.蒜头切末，待用。

3.猪油下锅，油热，当蒜末爆香，大火下菜，爆炒至菜叶软熟，加入半碗水，煮沸，保持一分钟，下盐，下糖，翻炒几下，就可以出锅啦～

怎样做炒青菜

教你做一道香菇青菜，你再举一反三！

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原料：青菜（我用的是小白菜），香菇，肉丝（少量） 配料：蒜瓣，油，盐，酱油，料酒，淀粉，醋，白糖，鸡精（味精） 做法：1．焯：锅中加水，放少许油（焯出来的青菜青翠油亮）和盐，大火烧开，放入青菜焯水，青菜刚刚变绿时出锅控干放盘中备用． 2．炒：锅洗净倒油，油热锅端离火，放蒜瓣（这样防止蒜变糊，并且最大程度保持蒜的营养）再将锅放火上．蒜爆香后入肉丝（肉丝要用少量料酒和醋腌制去腥，并用淀粉挂糊）、香菇炒至肉变色，加酱油，白糖，炒几下，再加放调好的水淀粉勾芡起锅烧焯好的青菜上即可．

30块怎么能做出一顿好吃又营养的饭菜。 （ 不要都是素菜，最好补上制作方法）

五个人吃，30块有点少，不过也可以的四菜一汤的。半斤猪肉8元、一条一斤草鱼6元、鸡蛋4元（大概5~7个）、豆腐干1元、豆腐1元、芹菜2元、小青菜3元、韭菜2元、葱姜蒜2元鱼头豆腐汤、红烧鱼、芹菜豆腐干炒肉丝、韭菜炒鸡蛋、小青菜

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