空气炸锅做玉米烙做法，香煎玉米烙正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

将玉米放入水中小火煮熟

步骤2

煮熟后捞出沥干

步骤3

将玉米粒均匀裹上玉米淀粉后烧油五成热放玉米粒，用锅铲铺满整个锅底

步骤4

玉米淀粉加水搅拌均匀，将锅中倒入水淀粉煎至无水状态

步骤5

倒入油炸3到5分钟

步骤6

最后撒上白砂糖切块

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用料

玉米糁 2碗

红萝卜 半根

蒜 4瓣

生菜 1小把

食用油 3勺

黄豆 半碗

十三香调料 适量

盐 适量

玉米糁菜糕的做法

1、提前把黄豆在清水里泡过，然后开水煮一下，也可前一天晚上泡上，就不用煮了（这里黄豆也可以换成花生）

2、生菜、红萝卜分别切丝，蒜切片或切丁

3、玉米糁放到大点的盆里，水烧开烫一下，搅拌均匀，然后盖上盖子焖二十分钟（要一边倒水一边搅拌，水要看着加，不能让玉米糁过稀或者过稠）

4、把黄豆、生菜丝、红萝卜丝、蒜片、盐、十三香等材料依次放入盛玉米糁的大盆里，把所以材料拌匀

5、炒锅加适量油，加热倒入第4步中，热油撞击的香味扑面而来（不想加油的也行，但是加了油在第六步时，玉米糁和菜有粘性，更好成团，表面也较光滑）

6、把拌好的材料团成团子，上锅蒸三十分钟即可。香喷喷的菜糕出炉了

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