肉肉配饺子，肉肉饺子怎么调馅儿

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西兰花鲜肉饺子食材介绍西兰花150克，鲜肉400克，饺子皮500克，鸡蛋1个，细盐适量，酱油适量，葱适量，熟黑芝麻适量，西兰花鲜肉饺子的做法步骤1、备好所用食材。2、将猪肉葱粒入料理器里。3、绞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗里。4、将西兰花去梗加至在料理器里。5、打入一个鸡蛋，将西兰花肉蓉打至融合。6、将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起，再加入酱油细盐调味。7、调好的馅料包制在饺子皮里。8、汤锅里加水清水，将包好的饺子下锅。9、煮至浮起即可。

蔬菜汁和面。比如绿色饺子皮，用菠菜焯水后打碎榨汁，用这个菠菜汁和面擀皮；红色饺皮用胡萝卜汁，紫色用紫甘蓝汁。

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