什锦炒河粉的做法视频，什锦炒河粉的正宗做法

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食材明细:瘦肉100g 胡萝卜50g 菜椒50g 红椒20g 河粉400g 蒜米 2粒 盐 1勺 酱油 10ml 糖 适量 制作步骤1. 瘦肉，胡萝卜，菜椒，红椒都切丝，河粉备好。2. 锅中爆香蒜米，放瘦肉炒到变白后倒入各种蔬菜丝。3. 待蔬菜丝炒一会后加入包菜丝。 4. 加一勺盐和适量酱油，炒好的蔬菜盛出备用。5. 锅中再倒入一些油后倒入河粉。6. 加入适量水。 7. 加适量盐，糖，酱油调味。 8. 把之前炒好的蔬菜倒回锅中翻炒均匀即可。

主料西兰花3朵金针菇1把卤水豆腐半块西红柿2个生菜2片 辅料油适量盐5g酱油适量味精2g葱适量 步骤什锦杂菜的做法步骤11.西兰花去老根分小朵摘下后洗净，金针菇去根洗净。卤水豆腐切厚片。西红柿洗净切瓣，葱洗净切成葱花。什锦杂菜的做法步骤22.烧一些开水，西兰花在开水中焯40秒，金针菇焯水25秒。盛出沥干水分备用。什锦杂菜的做法步骤33.热锅倒入适量油，先下葱花爆香，再依次加入西红柿、金针菇、卤水豆腐、西兰花。什锦杂菜的做法步骤44.翻炒一会，加入酱油、盐、味精，关火，翻炒均匀后出锅上碟，将生菜洗净撕碎撒在边上吸收汤汁。

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