炒干豆腐皮配什么菜好吃，干豆腐皮泡发正确方法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。【材料】孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉【做法】1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。3、锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
【材料】孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉【做法】1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。3、锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。4、出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐。5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水。6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡。7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可。
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