菜火烧的家常做法肉馅，烩火烧的家常做法素菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

主料

猪肉

80克

杠子头火烧

1个

绿豆芽

1把

豆干

半块

白菜叶

1片

胡萝卜

半根

辅料

大葱

适量

小葱

1根

姜

适量

辣酱

适量

胡椒粉

适量

食用油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

步骤

1.准备好食材，家里现成的各种蔬菜都可以。

2.猪肉化开切成丝加适量食用油、生抽、淀粉拌均匀腌制五分钟；豆干、白菜叶和胡萝卜切丝。

3.大葱和姜切碎，小葱切碎，火烧从中间片开切小条。

4.热锅凉油放入大葱和姜爆香。

5.放入肉丝滑散，放入辣酱炒几下。

6.把胡萝卜、白菜叶、豆芽放入翻炒。

7.等炒的稍软后再放入豆干翻炒一会。

8.加适量开水烧开。

9.加适量生抽。

10.适量胡椒粉。

11.把火烧放出去煮一会。时间得看火烧的硬度，杠子头火烧很耐煮我就多煮了会。

12.看火烧煮软后加适量盐和小葱就好了。汤汁里有辣酱和胡椒粉的辣味了我又加了些醋觉得酸辣味的也很好。

主料猪肉80g杠子头火烧1个绿豆芽1把豆干半块白菜叶1片胡萝卜半根辅料大葱适量小葱1根姜适量辣酱适量胡椒粉适量食用油适量盐适量生抽适量淀粉适量步骤1.准备好食材，家里现成的各种蔬菜都可以。2.猪肉化开切成丝加适量食用油、生抽、淀粉拌均匀腌制五分钟；豆干、白菜叶和胡萝卜切丝。3.大葱和姜切碎，小葱切碎，火烧从中间片开切小条。4.热锅凉油放入大葱和姜爆香。5.放入肉丝滑散，放入辣酱炒几下。6.把胡萝卜、白菜叶、豆芽放入翻炒。7.等炒的稍软后再放入豆干翻炒一会。8.加适量开水烧开。9.加适量生抽。10.适量胡椒粉。11.把火烧放出去煮一会。时间得看火烧的硬度，杠子头火烧很耐煮我就多煮了会。12.看火烧煮软后加适量盐和小葱就好了。汤汁里有辣酱和胡椒粉的辣味了我又加了些醋觉得酸辣味的也很好。

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