花菜猪肉炒豆芽，猪肉花菜减脂餐

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花菜炒肉准备材料：花菜、五花肉、蒜苗、油、盐、糖、红椒、葱、姜步骤：1、首先将花菜用手掰成小块，随后将它用清水洗干净，在用白开水进行焯烫，需要焯烫五分钟，再将之捞出沥干。2、将蒜苗切段，用清水洗净。3、再将辣椒的内籽去除掉，将之洗净，切片备用。4、将五花肉洗净，切小块，备用。5、葱姜切丝，备用。6、这时就可以热锅了，等油热了，爆香葱姜，等有香味之后，将蒜苗放入，大火翻炒。当蒜苗从青色变白色时，就可以放入花菜了。7、将锅内的食材不停的翻炒，随后再加入适量的盐、糖进行调味。再将之盛出。8、接着热锅，将五花肉放入，用中火炒，慢慢翻炒，等到肉色变成白色后，再放入另一半的蒜苗和红椒，继续翻炒。9、过一会儿就可以加入适量的盐进行调味了。10、这时花菜就可以倒入了，用大火开始翻炒。一直等熟了，再盖上锅盖，用小火焖一会儿，等到水分烧干了，就可以盛出吃了。花菜炒肉的功效花菜炒肉可以增强免疫力、保护肝脏等等的功效。花菜中含有丰富的蛋白质，并且还含有磷、铁、胡萝卜素、维生素等等的营养元素，可以增强我们的免疫力。浙西营养物质对于肝脏来说，可以及时的将体内的毒素排出。五花肉中的蛋白质和铁元素，可以很好的改善缺铁性贫血。这道食谱，可以调理人的体质。

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