做蔬菜蛋饼的教程，怎么做蔬菜鸡蛋饼又好吃又简单

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用料 小南瓜 半个 小土豆 1个 鸡蛋 3个 面粉 3大勺 葱 2根 盐 适量 蔬菜蛋饼的做法 蔬菜的选择可以多样化。还可以选择胡萝卜，西葫芦等。蔬菜去皮洗净，切短细丝，加少量盐混合腌一会儿。3个鸡蛋，三大勺面粉打散拌匀。葱切葱花。将蔬菜丝倒入面粉鸡蛋糊中，加葱花拌匀。不粘锅中放入煎蛋模型，中间滴几滴橄榄油，加入1勺蔬菜面糊，用勺子抹匀。开火煎一会儿，略略定型后把模型拿开。煎完一面后翻面，两面略略焦黄即可。可以同时煎2-3个爱心蛋饼。小贴士盐的量比平时炒菜少一点。 1勺蛋糊煎一个饼，蛋饼不要太厚。

食材明细生菜适量面粉适量鸡蛋适量葱花适量盐适量味精适量水适量生菜鸡蛋饼的做法步骤1洗好的生菜。2生菜切好，面粉，鸡蛋，葱花，盐，味精，水混合一起。3搅拌均匀。4锅里放少油生煎。5一面煎完煎另一面。6煎好，味道很香呀。

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