青菜怎么炒好吃又清淡，炒青菜怎么炒好吃清淡一点

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国家烹饪大师及国际级烹饪评委侯玉瑞介绍，炒菜时，先用大料炝锅会带出非常特别的香味。特别是炒青菜的时候用大料，能让清淡无味的蔬菜，透出让人食欲大增的肉香。用大料炒青菜，和用花椒的方法一样：先加热锅，倒入油，放入大料加热到香味四溢时，加入蔬菜翻炒，最后放入适量的盐就可以了。另外，用大料代替花椒炝锅，不但更香，还省去了把细小的花椒挑出来的麻烦。

萝卜也不便宜，什么都贵，吃面条吧，自制手工面最便宜，或者做印度咖喱，一顿可以吃几天，一般西红柿一个在1百多日元这个有季节浮动，土豆吧，一袋198日元，六个小的，大的话就贵了，鸡蛋十个最小的那种在128日元左右吧，菠菜110日元，小松菜有点像青菜110日元左右吧，所以想省钱的话就面食和米饭换着吃，一味的炒菜吃米饭就贵了，不要下馆子，一般叉烧面就要700多日元，自己考虑吧，哦对了，蔬菜都有季节浮动的，还有尽量找蔬菜专门店这个店一般都是引进菜农的，相对于超市会便宜一些，来了后慢慢就有经验了，呵呵！

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