肉丸子里面可以放豆腐吗，炸肉丸加豆腐起什么作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

肉丸里放豆腐松软可口味道特别的鲜美，您不妨也试试；

猪瘦肉馅、豆腐、鸡蛋、香油、酱油、盐、水淀粉、葱末、姜末

1；将豆腐捣碎放入碗内

2；加肉馅、磕入鸡蛋、葱末、姜末

3；水淀粉、少许盐加酱油搅拌成稠糊状

4；青菜择洗干净，切成细丝

5；锅中加水烧沸，把豆腐肉糊挤成丸子，放入锅中

6；待丸子浮起放入青菜丝

7；加盐，味精，香油

8；出锅，盛入碗内

9；肉馅豆腐丸子做好了

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

紫菜豆腐丸子的做法

1.豆腐掰成小块，沥干水；切肉末；紫菜撕碎；胡萝卜擦丝；洋葱与葱切碎

29将所有材料与调味料捏匀

3.揉圆成直径约4cm的圆子，轻轻按扁一点

4.下油锅以小火炸，量少可直接用平底锅，也可以小火慢煎

5.丸子较小，容易熟，炸至外表变成金黄色即可

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