烙玉米饼的家常做法图解教程，玉米烙饼的做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1. 新鲜玉米剥去外皮和须子2. 将玉米清洗干净3. 用插板擦出玉米浆子4. 擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可5. 玉米浆里放入一个鸡蛋；6. .放适量的白糖；7. 再加入适量的面粉；8. 为了突出甜味，少加一点盐；搅拌成面糊；9. 平底锅放油，油烧热后，倒入一勺面糊，摊开；10. 小火烙成型后，翻至另一面；11. 两面都烙至金黄色后即可；12. 整形后装盘。

玉米粉饼步骤1西芹切小丁步骤2面粉里加入玉米面，奶粉，鸡蛋和凉白开拌成糊糊（玉米面为一勺，奶粉大概20G)步骤3把西芹丁放入面糊里，加少量的盐拌匀步骤4煎锅热后倒入一点橄榄油，小汤勺一勺面糊，倒入锅中，待一面金黄后翻面稍微煎一会即可

主料玉米面（白）400克 黄豆粉200克辅料发酵粉1克 花生油60克玉米面饼子的做法步骤1. 将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2. 净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程