苹果小米粥的功效与作用禁忌，香蕉小米粥的功效禁忌

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1.滋养气血

早在《本草纲目》一书中便有所记载：小米有"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃"的功效。

也就是说对于常喝小米粥对于一些体质较弱、脾胃较差的人群而言，是很好的选择。尤其是对于气血不足的老年人群来说，是最理想的滋补品。

2. 助眠

现代人的生活压力普遍增大，又加上爱好玩手机、熬夜等等因素，常常会伴有睡眠问题，尤其是失眠。

而小米除了含有丰富的营养成分外，其中的色氨酸含量为谷类之首。而色氨酸有利于调节睡眠。

从中医角度而言，小米味甘、咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，在一定程度上有益于提高睡眠质量。

3. 调养肠胃，防便秘

前文也有提及，小米粥有开胃的功效，且能促进肠胃蠕动，防止、缓解便秘。不过，建议肠胃不佳者呢，要谨记日常饮食应养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯，这样会更有利于调理我们的肠胃。

4. 预防口腔溃疡

小米含有很高的维生素、氨基酸等营养物质，在一定程度上，对于预防口腔溃疡等口腔疾病有帮助。

小米粥好处再多，这2类人也不适合吃

1. 体质偏寒者

小米性偏凉，不适于本身就有寒气郁结或是较为阴虚的人群食用，否则不仅不能汲取到对应的营养成分，还会诱发一些潜在疾病。

若是非要吃，建议在粥中加一些红枣、山药或是生姜片（记得姜片要带有姜汁），如此方能增其补益之性，添温补，利于调和。

2. 气滞凝结者

从中医角度看，大多气滞郁结者体质有寒，或是其气血淤积，使得气血不能正常运行，由此胸口发闷、肝气郁结、容易腹泻，女性患者还常有乳房胀痛之感……对于这一类人群，是不建议常喝小米粥的，避免效果适得其反，也要记得适量而食，不可过度，也不可忽视自身的体质而乱食用哦！

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