炒荷片做法，熏瓜皮怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

荷兰豆富含膳食纤维，可以促进人的新陈代谢，而起到美容清热解毒效果。荷兰豆口感清脆，可以和许多荤菜搭配一起炒，尤其是炒鱿鱼和炒腊肉，加上它味道完全变了样，清炒也脆爽可口，对于减肥的人们效果蛮好感觉自己特别的不好。

1.先把荷兰豆摘掉头尾，撕去老的筋，胡萝卜切成丝，只有一点点胡萝卜啦，是上餐没用完的。

2.焯好水了捞出来放在一个盘子里备用

3.再把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎放在碟子里。

4.锅烧七成热放少量油小火炒香大蒜

5.再把焯好水的荷 兰豆放下去大火炒一分钟。

6.再把胡萝卜丝倒下去炒半分钟，胡萝卜下次可以放多一点

7.放盐，再加少量淀粉水勾芡一下，最后放少量鸡粉，一起炒均匀即可。关火出锅上桌，脆爽可口

先放一点油。然后放小辣椒。。后放荷节皮。炒三分钟。然后放味精。盐巴。

冬瓜具有：减肥降脂、清热化痰、利尿消肿、防癌抗癌、润肤美容的功效。

这道菜几分钟即可搞定，简单到不能再简单，尤其在夏天闷热时宜食。

用料

冬瓜 250g

盐 1/4勺

葱花 少许

清炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

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冬瓜半斤

步骤 2

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去皮去瓤，洗净。

步骤 3

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切成均匀的小方块，厚薄程度视个人喜好。

步骤 4

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热锅，入油，加入冬瓜爆炒。

步骤 5

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炒的过程中加入一点水，大火煮开收汁。

步骤 6

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待冬瓜由白色变成晶莹剔透后代表冬瓜炒熟了。

步骤 7

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汤汁不要收太干，出锅。

步骤 8

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撒上葱花点缀即可。这道菜虽然简单，味道绝对惊艳

主料:

西兰花半棵

冬瓜1块

辅料:

蚝油1大勺

盐适量

水淀粉少许

葱姜少许

清水适量

蚝油冬瓜西兰花的做法步骤:

1.西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。

2.冬瓜去皮。

3.切片。

4.锅里注油烧热，下葱姜爆香。

5.加入冬瓜片。

6.翻炒大约两分钟。

7.加入蚝油。

8.翻炒均匀。

9.加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。

10.加西兰花。

11.同时加盐，翻炒几下。

12.加水淀粉。

13.勾薄芡出锅。

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