烩菜猪肉炖粉条做法，猪肉烩菜放什么调料

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主料：白菜500克、猪肉50克、粉条100克

调料：小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺

做法步骤：

1、白菜洗干净切段

2、猪肉切成薄片，葱姜切好

3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出

4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味

5、倒下黄豆酱快速翻炒两下

6、倒入白菜翻炒均匀

7、倒入酱油炒匀

8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒

9、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至水分将要收干，加盐调味即可

需要提前准备好的材料包括：猪肉 300g、土豆 适量、粉条 适量、木耳 适量、葱 5片、白菜 4-5个、玉米油 20ml、醋 1小勺、蒜 2瓣、花椒面 适量、熟胡麻油 适量。

1、第一步把土豆，豆腐，粉条，白菜，木耳切好。

2、然后把五花肉，蒜，葱，香葱切好。

3、锅内放油加热，放入肉，葱片，蒜片，葱末，花椒面快速翻炒。

4、接着锅中放入土豆片，木耳，放盐，酱油，醋，熟胡麻油，翻炒2分钟。

5、然后锅中放水，大火烧开。

6、放入豆腐，粉条，小火炖。

7、接着放入白菜，搅拌均匀，盛出，这样就完成了。

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