番茄炒魔芋面怎么做好吃，鲜蔬魔芋面家常做法

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材料：魔芋面 适量,小白菜 适量,杏鲍菇 适量,蒜末 适量,辣椒片 适量,素蚝油 适量,香油 少许,葱白 少

做法

1、起油锅将蒜末及辣椒片炒香

2、加入切好的杏鲍菇片拌炒

3、加入魔芋面.素蚝油.适量水

4、闷煮入味后,放入白菜拌炒

5、起锅前加少许香油,葱白装饰

蔬菜辣炒魔芋面原料：魔芋面、毛芹三根、青椒一个、小米椒3个、蒜三瓣儿、姜一小块、洋葱1/4个、番茄一个较小的。调味料：郫县豆瓣、料酒、黑胡椒、生抽、醋、油，所有调味料根据个人口味准备适量即可。做法做法：毛芹洗净切段，叶子也不要丢，青椒切丝，小米椒和洋葱切碎，蒜瓣切片，番茄去皮切块；锅内下油，小火将腌好的鸡丁滑至变色，盛出备用；再添少许油，倒入蒜、小米椒、洋葱末，翻炒；翻炒出香味后倒入一勺郫县豆瓣，继续翻炒；加入去皮的番茄块翻炒一分钟，再加入毛芹、青椒；所有食材翻炒数秒便可加入魔芋面，由于番茄的汁水丰富，这个面也不怎么吸水，此时可以大火翻炒，将面和菜炒匀，一般不会干锅；大火翻炒3-5分钟后即可出锅食用了。

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