怎么炒莜面家常做法，怎么炒莜面和豆芽

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我以个人的经历来看待，怎么炒油面？

油麦是北方种植的一种耐干旱的农作物。矿物质含量高，蛋白质含量高的一种粗粮。莜麦磨成面粉后是莜面。

通常人们炒莜面的时候是把莜面蒸熟，然后再炒。喜欢吃肉的，就用肉炒莜面；喜欢吃西红柿的，可以用西红柿炒莜面；喜欢吃素的，就用胡麻油炒莜面。

今天我来介绍一下用胡麻油怎样炒莜面。

具体步骤：

准备食材：蒸熟的油面，胡麻油，大葱。

1、把大葱切成葱花。蒸熟的莜面窝窝切成条形（莜面河捞用手撕开）。

2、凉油热锅，4分热的油到入葱花。

3、葱花煸香后倒入莜面翻炒均匀即可出锅。

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