爆炒玉米粒做法大全家常菜，爆炒三鲜虾仁玉米粒的做法

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原料：虾仁，速冻蔬菜丁（或用胡萝卜丁、玉米粒、豌豆组合）配料：淀粉，料酒，白胡椒粉，盐，浓缩鸡精（或鸡汤），葱，姜1、去虾线的虾仁融化，擦看水分。如果是鲜虾还要划去后背的虾线。然后用少许料酒、白胡椒粉和盐腌15分钟2、速冻的蔬菜无须解冻。如果是用新鲜的蔬菜做，玉米要事先蒸熟，取出玉米粒。做开水后，先放入豌豆和胡萝卜丁煮熟，大约一分到一分半钟，反正要把这两东西煮熟了.然后放入玉米粒,这样玉米水气大些.后立刻把蔬菜全部捞出。 3、锅加热，放少许油，油温后放入葱段、姜片炒香。4、放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份，挑出葱、姜扔掉5，把蔬菜放入锅中略微翻炒后，即把虾仁放回锅里。 6，倒入用鸡汤（也可以用鸡粉加水调兑）和淀粉调好的水淀粉勾芡即可。如果鸡汤不咸,记得在鸡汤里加一点盐调味呀.很具体了吧

这个很简单：1. 玉米粒、豌豆粒洗净，沸水中焯一下，放凉。2. 胡萝卜洗净切粒。3. 将植物油倒入锅中烧热，加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒爆炒，待熟后放盐、味精即成。

前言最近比较流行小清新，黄瓜给人的感觉就是一种小清新在夏天的时候老爸最爱用黄瓜凉拌了下酒总是凉拌也没什么新意，这次我加了点玉米粒在黄瓜搭配起来试试口感如何这种小清新的炒蔬菜最适合和酒的时候吃了新鲜的蔬菜刚好可以解酒的浓烈材料主料：黄瓜200g、玉米粒100g；辅料：油适量、盐适量黄瓜炒玉米粒1准备半根黄瓜和玉米粒2将黄瓜切片3然后将玉米粒倒入锅中焯熟4捞出沥干5热锅冷油，将黄瓜入锅煸炒6炒变色后，将玉米粒倒入锅中一起煸炒一下7最后加入少量的水和盐，焖入味即可小贴士老爸牙齿不好，玉米粒提前焯熟了，这样更好吃

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