胡萝卜黄瓜火腿肠炒肉，胡萝卜丁炒肉家常做法教程

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材料主料：萝卜干400g、五花肉200g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、白糖适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量萝卜干炒肉

用料 你喜欢的米煮粥瘦肉糜、盐、黄酒、白胡椒粉适量木耳、干香菇、胡萝卜、芹菜都切小丁绿叶蔬菜切丝或直接用手撕碎姜一片葱一段盐适量将做法保存到手机步骤 1白粥（可以提前准备，也可以找@能过冬的蝈蝈快手煮粥的方子）另外在电饭锅里煮好备用，水可以稍多些（一会儿还有很多蔬菜丁放入）。步骤 2肉糜用黄酒、白胡椒粉、一点点盐抓匀，放冰箱冷藏。开始准备蔬菜丁。步骤 3准备来所有的蔬菜丁后，锅内放少量油，油温6、7成时放葱段、姜片煎黄，放肉末炒至变色后。步骤 44接着放入准备好的香菇丁，木耳丁，胡萝卜丁、香芹碎等炒至断生炒香，然后把葱段和姜片捡出来扔掉。步骤 5放入白粥熬煮一会儿（让粥入味儿）， 放入绿色叶子菜煮开，最后加入葱花。调味料可以依自己的口味添加。

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