小青菜和什么菜一起好吃，小青菜的家常做法大全简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

小白菜是日常饮食中常见的蔬菜之一，茎叶都可以食用，口感爽脆，味道鲜嫩，不少人都喜欢好这一口。根据研究表明，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。正因为如此，小白菜受到了越来越多人的青睐。在全国各地，用小白菜制作的菜肴花样多种多样，今天就跟着小编来领略一番小白菜在厨艺界的风采吧。小白菜的做法大全小白菜的营养价值高，所以受到了普遍的好评，而人们用小白菜做成的菜肴也各式各样，下面小编跟大家介绍几款常见的做法吧。蒜茸小白菜：材料：小白菜蒜米，调味料：鸡精粉盐做法：1、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。2、事前小白菜洗净沥干，放入锅里。3、添加一点高汤，炒至菜变软。4、加盐加鸡精粉，试试味即可上碟。虾米炒小白菜：材料：小白菜，虾米，盐，蚝油做法：1、小白菜清洗干净，入油锅大火炒；2、加入虾米，不停翻炒；3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。小白菜炒豆腐：材料：豆腐，小白菜，葱，姜，盐做法：1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝；2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；3、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。（喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。）孕妇吃小白菜的做法大全孕妇处于身体的特殊时期，在这个时候饮食是需要密切注意的，小白菜能够给孕妇提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿，又能润泽皮肤，所以孕妇可以食用小白菜。下面给各位孕妈妈介绍一下怀孕期间吃小白菜的做法。肉炒小白菜：材料：小白菜，猪肉配料：葱，姜，八角，盐，味极鲜，味精做法1、将小白菜洗净，切成3厘米的段；2、锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用3、猪肉切粗条，葱切葱花，姜切姜丝；4、底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色；5、依次放入葱花、姜丝爆香，淋入味极鲜；6、倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。小白菜丸子汤：材料：猪肉，小白菜，葱，姜，蒜，大料，鸡蛋清调料：精盐，酱油，料酒，十三香，鸡精，淀粉，植物油做法：1、选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥；2、把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀；3、锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾；4、水开了，舀一点儿肉泥，用手团成丸子，放进锅里。另外放两粒大料；5、等丸子都变白了，然后放洗净的小白菜，盖上锅盖等上两三分钟；6、然后分别加入十三香、精盐，再等上五六分钟，等白菜变熟了，加点鸡精搅拌几下就可以出锅了。产后吃小白菜的做法大全产妇食用小白菜能有助于增强机体免疫能力，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，产妇食用可缓解紧张的情绪，有助于保持平静的心态。另外产妇食用可有效预防产后便秘。下面给各位妈妈介绍几款适合产后食用小白菜的做法。芝麻小白菜：材料：芝麻、小白菜、油盐酱醋等调味品做法：1、将芝麻去杂洗净，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。小白菜去黄叶、根，洗净后沥干切段。2、炒锅置火上，放素油烧热，投入小白菜煸炒至断生，加精盐，用大火炒熟，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻粉即成。小白菜炖豆腐： 材料：小白菜250克，豆腐150克，大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克。做法：1、将小白菜去黄叶洗净，切成段；2、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；3、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；4、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。宝宝吃小白菜的做法大全小白菜含丰富的维生素和矿物质，能补充婴幼儿身体发育所需，有助于增强免疫力。下面给家长介绍几款适合宝宝食用的小白菜的做法。小白菜香菇粥材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量做法：1、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。2、大米淘好后用清水浸泡一晚。放入电饭锅中，按下粥/汤键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源小白菜汁：材料：小白菜100克，水适量。做法：1、小白菜清洗干净，控水。将叶子撕下来备用；2、开水焯透，捞出控水，自然晾凉；3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥；4、将打好大小白菜泥过滤，取汁水即可。

小青菜是一种很普通的食物，要说它怎么吃比较好的核算，最大众的做法就是清炒　　食材明细：　　小青菜，大蒜，食盐，植物油等;　　制作步骤：　　1.小青菜清洗干净，沥干水分备用;　　2.大蒜切成薄片备用;　　3.炒锅中加入适量植物油，烧至8成热后把大蒜倒进去爆香;　　4.接着把小青菜放在里面快速翻炒几下，加入食盐和鸡精调味即可。　　除了这种最为简单的小青菜的吃法，再给大家介绍一种比较独特的小青菜的美味吃法――香菇青菜锅贴。　　食材明细：　　主料：锅贴皮，小青菜，干香菇，虾皮;　　辅料：油，食盐，胡椒粉，十三香，香油，鸡精，白砂糖等;　　制作步骤：　　1.干香菇浸泡发涨，其他的食材准备好备用;　　2.青菜摘洗干净，放在烧开的水中焯烫片刻，捞出沥干水分;　　3.将青菜水分挤干，剁成细末备用;　　4.虾皮同样切碎，香菇切碎;　　5.将所有的食材都装在一个碗中，加入食盐，白砂糖，鸡精和胡椒粉等调味品，再加入香油搅拌均匀腌制片刻;　　6.以锅贴皮将其包裹起来，就像包饺子一样，不留封口;　　7.将锅贴放在加入少许色拉油的平底锅中，再加少许清水，盖上盖子，用大火煎;　　8.直至水分煎干，再加少许色拉油，焖煮片刻即可。

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