黄瓜片炒素丸子的做法大全家常，黄瓜丸子的家常做法大全

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主料瘦肉500克 辅料盐适量葱适量姜适量料酒适量蛋清适量鸡精适量黄瓜适量 步骤黄瓜片汆丸子的做法步骤11.原料图片黄瓜片汆丸子的做法步骤22.瘦肉切块用清水浸泡10分钟，葱、姜拍松用清水浸泡葱姜水黄瓜片汆丸子的做法步骤33.瘦肉放料理机打成茸（我这次也是图省事用了料理机，口感绝对不如传统做法），加蛋清、葱姜水、盐、料酒，搅打上劲黄瓜片汆丸子的做法步骤44.这是搅打上劲的肉茸黄瓜片汆丸子的做法步骤55.挤成丸子，放微沸的水中，小火加热慢慢煮沸黄瓜片汆丸子的做法步骤66.黄瓜洗净切片黄瓜片汆丸子的做法步骤77.放入汤中，加盐、鸡精调味黄瓜片汆丸子的做法步骤88.好了

青菜丸子怎么做材料萝卜丸子四块钱的，青菜1块5毛钱的。做法步骤1：青菜买回来先洗干净切去头，然后用水泡个半小时，现在蔬菜上农药也很多的，为了吃的放心最好泡一会。步骤2：锅中油热，倒入青菜，青菜水要沥干。不停的翻炒，把青菜炒瘪下去，然后加盐再翻炒一会。步骤3：然后少加点水，倒入萝卜丸子。步骤4：盖锅盖大火3到4分钟就可以了。青菜不要看简单，其实吃起来很好吃的。

材料 用量 猪肉，肥三，瘦七 300克 青菜叶 适量 姜片， 三片 调味料 料酒，胡椒粉，淀粉 适量 生抽、盐、香油 适量 香菜粒，萝卜粒，香葱粒 适量 做法1. 肉切大片，剁成肉末放碗里，加入料酒、胡椒粉等所有调味料顺着一个方向搅拌均匀备用。 2. 锅里倒入两千毫升水，放姜片，水未烧开调中火，逐个下入丸子，煮开七至八分钟至熟后滴几滴香油，少许盐，再放入青菜叶煮开即可。

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