鸡胸肉炒什么菜好吃儿童，宝宝鸡胸肉辅食炒啥菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

鸡脯肉也就是我们常说的鸡胸肉，鸡脯肉的热量相对于其他部位较低，但蛋白质含量非常的高，有着极高的营养价值，尤其适合正在减肥和健身的人群食用。在烹饪鸡脯肉时往往不需要加食用油，简单的清蒸或煮，便具有非常好的口感。那么想要炒鸡胸肉时，搭配什么菜好吃呢?豆干材料：鸡脯肉一块、豆干半斤、黄瓜一根、干辣椒段适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精少量、豆瓣酱适量、胡椒粉少量、胡麻油适量、老抽适量、味精适量做法：1、豆干冲洗干净，鸡脯肉冲洗干净切小片;2、切好的鸡脯肉焯水备用，黄瓜洗干净切小片，葱姜蒜切好备用;3、锅里面倒油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒段炒出香味;4、炒出香味时，放少量的豆瓣酱炒出红油，放入鸡脯肉翻炒几下;5、放豆干，加生抽，盐，十三香，胡椒粉翻炒;6、少加点开水，让豆干和鸡肉入味;7、最后加入黄瓜片，鸡精，味精，翻炒几下就出锅了。二、西兰花炒鸡胸肉主料：西兰花300g，鸡胸肉100g，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量做法：1、 鸡胸肉切小块，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一会。2 、西兰花切成差不多大小，锅中放水煮沸，放入西兰花焯水2-3分钟，取出用冷水冲一冲。3 、锅烧热，放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉，炒至快变成白色，加入焯水后西兰花翻炒，加入少许盐即可出锅。觉得清淡，也可出锅前放入少许蚝油。三、芦笋炒鸡胸肉主料：芦笋，鸡胸肉，胡椒粉，盐，料酒，鸡精，淀粉，鸡汁，小葱，姜丝做法：1、鸡胸肉切丁，加入盐、 胡椒粉、 料酒、淀粉 、腌制10分钟。2、芦笋切段，锅里烧开水 ，加盐煮断生，捞出备用。3、锅里倒油下腌制好的鸡丁， 煸炒3分钟左右， 煸的有点焦黄即可出锅备用。4、锅里留余下的油把小葱， 姜丝煸香。鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟， 放少量清水和鸡汁翻炒1分钟， 加入盐、料酒 、胡椒粉、 糖 ，出锅前加入水淀粉收汁。

木耳，可以减肥，可称得上是“素中之荤”和“素中之王”。吃木耳可以强身益气，滋肾养胃，活血等等。木耳可以炒、凉拌，吃着脆脆的味道极美。鸡脯肉营养丰富，蛋白质含量高，低脂肪，适合任何人群，尤其减肥人员可以经常吃。鸡脯肉配上木耳，简直是绝配。工具材料：鸡脯肉 400克木耳 15克青椒 3个小米椒 2个姜 3-4片生粉 少许酱油 少许花生油 20克操作方法01将木耳浸泡半个小时，如果加热浸泡只需要10-15分钟。然后把木耳倒入沸水中过一下水，溺出来晾干水份，这样木耳会更脆点。02再将鸡脯肉切成片或者丝，加上料酒、生粉拌均匀，掩制10分钟左右。03将锅里倒入花生油，油的份量可根据自己的喜欢加多加少。待油烧热，加上生姜丝，小米椒煎出香味。04再将鸡脯肉倒入锅中，用大火炒上5分钟以上，浇上一点清水到锅中，看起来有水份的样子，再炒几下倒入青椒。05再将木耳倒入锅中，翻炒几下，这时听到木耳叭叭响，再浇上一点点清水到锅边上，再炒上5分钟左右就可以出锅了。06一盘香香的青椒木耳鸡肉丝就好了。特别提示喜欢吃的可以经常做哦。鸡内有点粘锅，建议可以多加点油。

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