凉拌洋葱怎么做好吃又简单，洋葱炒饭怎么做好吃又简单视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一份简单又好吃的洋葱炒饭？

洋葱炒饭是一道非常受欢迎的家常饭菜，而且制作过程也不难，下面就让我们来看看怎么做一份简单又好吃的洋葱炒饭吧！

首先，选择新鲜、洁净、外皮光滑的洋葱。其次，将洋葱切成小丁，可根据个人口味选择大小，建议不要切得太大或太小。

将大米洗净，然后用清水泡20分钟，这样不仅可以使米饭变得更厚实，还可以更加垂涎可口。

热锅凉油，油热后放入切好的洋葱丁，炒至洋葱变色待出香味，再倒入煮好的米饭，一起搅拌，加入适量盐巴、酱油等佐料，炒匀即可。

为了让洋葱炒饭更加美味，可以加入鸡蛋、青豆、胡萝卜等蔬菜，也可以根据个人口味加入火腿、培根等肉类食材。

1切洋葱时要注意眼睛安全，若发现眼睛已受到刺激，可用冷水冲洗或涂上花露水等。2米饭不宜过于干燥，煮好后可以适量加些水保持湿润。3用清水浸泡大米时，应根据米饭用量和水质情况选择适量的水，水质不好的地方要反复冲洗后浸泡。4煮米饭时火候掌握要恰当，刚开始可以大火煮至水快干时转小火焖煮至熟烂即可。

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