藜蒿的家常做法大全，藜蒿的家常做法简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

做法步骤：

1. 食材准备：藜蒿、韭菜、小米椒、味事达味极鲜酱油、生晒腊肉，蔬菜清水清洗。

2. 生晒腊肉用温水清洗干净，切薄片。

3. 藜蒿切约2节手指长的小段。

4. 韭菜头和尾部分开，韭菜尾同样切小段。

5. 小米椒去蒂，斜着切段。

6. 切片腊肉倒入锅里，加入50克清水，开中火煮，同时翻炒几分钟至腊肉变软。

7. 煮过腊肉的水倒掉，腊肉捞出沥干水分，倒回锅里放入小米椒一起中大火翻炒，至出香味。

8. 加入切好的藜蒿段、韭菜头。

9. 味事达味极鲜酱油扭开盖子，倒入锅内，继续翻炒。

10. 至藜蒿变色变软，加入切段的韭菜尾，继续翻炒至韭菜变色即可，铲出盛碟

原料：藜蒿、姜片、蒜片、干辣椒、盐、油、味精各适量。

做法步骤：

第1步、热油。

第2步、放入干辣椒，姜片，蒜片炒香。

第3步、放入藜蒿。

第4步、翻炒片刻。

第5步、翻炒至软加入适量盐和味精调味即可。

第6步、可以出锅啦。

山药富含蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒山药既香脆、清淡爽口，又有益身体。原料：山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。做法：

1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。

2、山药去皮后切菱形片。

3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。

4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。

5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。炒出来脆脆的，有点荸荠的效果，很爽口~比煮着吃好多了~~注意事项：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

主料：儿菜6个、红辣椒1个方法/步骤1、这就是儿菜的样子，百度了一下，原来它是芥菜的一种。2、儿菜洗净切片。3、记得有个厨师告诉我，南方的菜如果不知怎样吃，就用蒜蓉清炒，不会错。好的，就这样以不变应万变吧。4、炒锅烧开水，水中加入少许食盐，把儿菜焯烫一下。5、儿菜捞出沥净水备用，辣椒切段、大蒜切末。6、热锅凉油把辣椒煎香。7、放入儿菜迅速翻炒。8、加入蒜蓉和食盐，翻炒均匀迅速出锅。9、细嫩好吃，颜色漂亮，有点像翡翠呢~~如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！

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