一张图教会挑选荔枝，挑选荔枝观色闻香辨核

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1、看荔枝外壳的颜色。新鲜的荔枝可能会带有一些青绿色，颜色不怎么鲜艳，所以如果颜色鲜艳的荔枝可能是被特殊处理过的，然后在选择迹烂闹的时候选红绿相间，红色偏向暗红色的，不要选择有黑色或灰色的荔枝。

2、那些圆圆的荔枝。很多人都觉得荔枝是越大越好，越大的荔枝，它的果肉也会越大，其实正好相反，长得小巧玲珑的荔枝，而且看历隐起来圆圆的，那就是吃起来又清甜又多汁肉又大的荔枝。所以越大的荔枝反而不一定就是好的，挑的时候挑那些圆圆的，摸起来表面不光滑的那种荔枝才是你最喜欢吃的。荔枝就要上市了，怎样挑选新鲜的荔枝，看完下面这几点你就知道了。

3、挑有“果肩”的荔枝。没错，荔枝也有“肩膀”。荔枝的果肩就在荔枝蒂部微微姿罩凸起的部分，果肩越丰满的荔枝，甜度越高，相信很多人和我一样，有种恍然大悟的感觉：原来长这样的荔枝最甜!

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