海洋菜谱家常菜做法，凉拌海洋蔬菜做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
一、海洋蔬菜包括哪些？大海里不但盛产各种各样品种繁多的鱼类贝类，而且还盛产丰富的海洋蔬菜。包括：紫菜、海白菜、海带、发菜等等都是海洋蔬菜。
二、蔬菜做法？1、凉拌西葫芦，西葫芦洗净擦丝，辣椒切段，香油放入锅内小火热一下，放入辣椒段微炸，把剩余的材料混合均匀，淋上葫芦丝即可。
2、凉拌绿豆芽，绿豆芽洗净，烧开一锅清水，放入绿豆芽焯水1分钟捞出沥干水，将调料混合均匀，和绿豆芽拌匀即可食用。
3、香辣春笋，春笋洗净拍扁切片，烧开一锅清水将春笋片放入锅内煮沸2分钟去草酸，捞出备用，热锅，放入适量的食用油爆香蒜末加入盐，放入春笋片翻炒，加入酱油蚝油翻炒均匀即可出锅。
三、蔬菜稠的做法？做法和步骤
1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。
四、黏黏蔬菜的做法？食材：秋葵100克、虾100克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙。 做法： 步骤1：将秋葵洗干净，然后摘掉头尾比较硬的部分，然后将秋葵切成小段。 步骤2：将虾洗干净，剥去虾壳、虾头，挑掉虾线，备用。 步骤3：将大蒜去皮，切成蒜蓉。 步骤4：烧开一锅水，将秋葵放入沸水中快速焯烫，然后捞出，过凉水。 步骤5：热油锅，爆香蒜蓉，加入虾仁，炒到变色。 步骤6：然后倒入焯烫过的秋葵继续翻炒，调入盐，将食材拌炒均匀即可。
五、蔬菜粥的做法？先清洗好菠菜和大米，然后将大米洗净后加入适量清水煮熟至软烂，加入经过切碎或搅拌后成泥状的菠菜，煮至菠菜软烂，搅拌均匀即可食用。因为煮菜需要时间和专注力，所以煮好菠菜大米粥需要一定的耐心和精力，但做法并不困难。对于喜欢素食或营养均衡的人来说，菠菜大米粥是一款营养丰富的美食。另外，可以加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，调味得当可以让菠菜大米粥更加美味。同时，可以根据个人口味添加其他蔬菜或食材，如红枣、小米等，增加口感和营养价值。
六、蔬菜皮蛋的做法？食材：黄瓜两根，皮蛋2个，元葱半个，玉米油适量，葱末少许，姜末少许，盐适量，白糖适量，鸡精适量
做法
1.黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片
2.皮蛋去壳，切瓣
3.锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动
4.看到皮蛋边起小泡时放凉后放入黄瓜和元葱翻炒
5.加入一小匙白糖翻炒
6.再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可食材：黄瓜两根，皮蛋2个，元葱半个，玉米油适量，葱末少许，姜末少许，盐适量，白糖适量，鸡精适量
做法
1.黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片
2.皮蛋去壳，切瓣
3.锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动
4.看到皮蛋边起小泡时放凉后放入黄瓜和元葱翻炒
5.加入一小匙白糖翻炒
6.再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可
七、好吃的蔬菜做法？清炒木耳荷兰豆】
1.干木耳需要提前泡发，把干木耳放在清水中浸泡2-3小时
2.荷兰豆摘去两端，投洗干净。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，把荷兰豆煮至颜色变深绿，将荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆捞出。
4.放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，凉透，捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中投凉，可以保持荷兰豆的脆嫩口感，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
5.锅内水重新烧开，下入木耳焯水1分钟左右，将木耳捞出，沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。下入木耳和荷兰豆一起翻炒均匀，加入盐，鸡精，淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘口感脆嫩的木耳炒荷兰豆就做好了
八、蔬菜捞饭的做法？1，准备胡萝卜、豆角、青豆、玉米粒、豆腐干、香菇，海米，料酒，小葱，香肠，盐，料酒，香油，胡椒粉，米饭，
2，蔬菜切丁，海米用料酒、小葱和热水泡开；香肠切丁，用盐、料酒、香油和胡椒粉提前腌一下。
3，锅里放油，肉丁翻炒变色，加入香菇丁和胡萝卜丁，再放入泡好的海米、豆腐干、豆角丁、玉米粒和青豆翻炒。
4，加入米饭、泡海米的水、开水、盐、糖、胡椒粉和一点料酒，出锅之前放些小葱提味即可。
九、蔬菜锅的做法？1、丸子蔬菜锅的用料：猪肉300克、浓汤宝1盒、菠菜200克、小油菜150克、金针菇150克、胡萝卜1根、莲藕150克、虾仁10个、冻豆腐200克、番茄酱30克、生抽1勺、盐1勺、香油1茶匙、大葱10克、食用油适量。
2、所有的食材都备好，蔬菜可以根据自己喜欢自由搭配。
3、先把猪肉切小块用料理机打成肉馅，然后放入一勺盐、一勺生抽、一茶匙香油和葱末，调匀备用。
4、锅里放入少许油，然后放入番茄酱炒出红油。
5、加入2碗水，放入一小盒浓汤宝，水开始冒热气的时候，把肉汆成丸子下入锅中。
十、蔬菜盒子的做法？材料
皮： 10份,中筋面粉 550g,热水 240cc,冷水 120cc,内馅： 12份,高丽菜 半粒,豆皮 3片,香菇 8朵,豆腐 10片,调味料： 10,盐 2匙,胡椒 2匙,麻油 3匙,酱油 3匙
做法
1、把所有的内馅洗干净、全部切小丁备用。
2、先把切好的内馅全部拿去烫熟。
3、把烫熟的内馅全部拿去炒，加入调味料调味之后
4、取一钢盆倒入中筋面粉后加入热水，然后用两支筷子或汤匙用旋转的方式搅拌，至面糊成雪花状。
5、好了之后，在面团中加入冷水，用手将面粉揉成一个光滑的面团，这时面粉会黏黏的，总之弄出个面出来，盖上塑胶袋让面团醒20分钟。
6、将醒好的面团分割成10~20个小面团，取一个滚圆压扁后再杆开，中央放上适量的内馅。
7、平底锅先预热后，转文火，倒入油，将做好的蔬菜盒子放入锅中煎至两面出现漂亮的金黄色，等旁边的面皮呈现透明状，能看得见里面的蔬菜就可以。
8、摆盘即可上桌。
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