排骨山药莲藕汤的做法，山药莲藕排骨汤的禁忌

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让山药和莲藕做出好吃的味道？

山药和莲藕是很常见的食材，也是很有营养的食物。但是，有些人对它们的味道并不是很喜欢。那么，如何让山药和莲藕做出好吃的味道呢？以下是五个相关问答。

山药有一种涩味，很多人不太喜欢。想去除山药的涩味，可以先把山药削皮，然后将山药切成小块，加入水中煮5-10分钟，在水中加入一点醋或者柠檬汁，煮熟后再用清水洗干净即可。

将山药切成小块，加入适量的油和盐，放入预热后的烤箱中，温度控制在200℃左右，烤20-30分钟左右即可。烤出的山药外皮焦脆，里面酥软有嚼劲，口感非常好。

将莲藕洗净、去皮，切成片状。放入锅中，加入油、盐、料酒，爆炒至表面微焦，并且散发出香味。炒莲藕时要火力大，不怕糊的，这样可以将莲藕的水分完全蒸发掉，口感更加香脆。

将莲藕洗净、去皮，切成小块。在锅中放入清水，加入莲藕、鸡蛋清、盐、胡椒粉等调料，大火煮沸后转小火慢慢熬煮30分钟左右，即可变成清爽好喝的莲藕汤。

将莲藕洗净、去皮，切成薄片，放入碗中加入适量的橄榄油和盐，摇匀后，放入预热后的烤箱中，温度控制在200℃左右，烤20-30分钟左右即可。烤出的莲藕薯片轻脆酥香，做法简单，非常适合下午茶时光。

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