猪皮香菇煲教学视频，油炸猪皮香菇煲的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的香菇猪皮？

香菇猪皮是一道美味的家常菜，下面提供几种做法。

步骤：1）将猪皮先用食盐和生姜洗净，去除腥味，并且切成小块；2）将干香菇提前用温水泡发，再切成小块备用，葱姜切碎备用；3）锅底加油，待油热后加入葱姜炒香，加入香菇和猪皮继续翻炒，加适量盐进行调味即可。

步骤：1）将干香菇提前用温水泡发，再切成小块备用，葱姜切碎备用；2）将切好的猪皮用清水焯一下，捞出后沥干水分；3）将锅底加油，炒香葱姜，再加入猪皮煸炒至变色，加入香菇继续翻炒，然后加适量的老抽和生姜丝翻炒，加水焖煮15分钟，最后加盐、糖和胡椒进行调味。

步骤：1）将猪皮切成小块，用清水焯一下，将沥干水分的猪皮平铺在锅底，小火慢煮至颜色变黄，捞出沥水备用；2）将干香菇提前用温水泡发，再切成小块备用，葱姜切碎备用；3）锅中放入适量的糖和清水煮至糖化成焦糖，放入猪皮和香菇，倒入适量的酱油，翻炒均匀后加入水焖煮至汤汁浓稠，加盐和黑胡椒即可。

步骤：1）将猪皮先用食盐和生姜洗净，去除腥味，并且切成小块；2）将干香菇提前用温水泡发，再切成小块备用；3）煮面粉粥，加入猪皮和香菇，煮30分钟，熄火前加盐和胡椒粉调味即可。

步骤：1）将猪皮先用食盐和生姜洗净，去除腥味，并且切成小块备用；2）将干香菇提前用温水泡发，再切成小块备用；3）在炖锅中加入适量的清水，放入猪皮和香菇，加入适量的姜片和葱结，大火将汤煮开后转小火慢炖，炖1-2小时至汤汁浓稠，最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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