蒸熟的山药怎么做好吃，山药怎么做好吃小视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。山药怎么给孩子做好吃

山药是一种富含多种维生素和矿物质的营养食材，对于孩子的成长发育很有益处。然而，很多孩子对于山药的味道并不喜欢。那么，怎样让山药变得好吃呢？下面是一些常见的做法和注意事项。

山药在切割时会分泌出黏液，有些品种还会有涩味。你可以将山药削皮后，放入清水中搓洗，然后用热水焯一下，最后再用冷水过一遍，这样可以去掉山药的涩味。

山药可以和很多食材搭配，比如海带、红枣、花生、牛奶等。搭配时，可以选择清淡的调料，比如盐、糖、清鸡汤等，以保持山药的鲜美口感。

山药可以做糊、汤、粥、糕点等。煮汤时可以把山药切成丝，放入肉汤或鸡汤中，再加入适量盐和糖，煮10分钟即可。煮粥时可以将山药切成小块，与糯米一起煮，口感香甜软糯。糕点中，可以将山药泥搭配糯米粉制作成糍粑、芋圆等。

早餐可以做山药糊和山药蛋花汤。山药糊的做法很简单，将山药切成小块，与牛奶、水、蜂蜜一起煮至山药烂糊，再打成泥即可。山药蛋花汤的做法：将山药切成小块，放入清鸡汤中煮，等山药稍微软化后加入蛋花即可。

山药虽然营养丰富，但也存在着一些食用禁忌。比如山药性凉，有些孩子会吃之后腹泻、腹痛等。另外，山药也会影响胃肠消化功能，一些消化系统疾病的患者不宜多食。因此，孩子食用山药时也要控制量并注意适量搭配，以免影响健康。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。