白菜怎样凉拌好吃，凉拌酸白菜怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白菜怎样凉拌好吃？

白菜是很多人喜欢的一种蔬菜，即便是凉拌也很受欢迎，那么白菜怎样凉拌才能更加美味呢？下面就让我们来看看一些相关问答。

答：白菜凉拌前要先处理一下，白菜洗净后切成丝，然后将切好的白菜搁置一下，带出它的脆度。

答：可以用切碎的姜末和蒜蓉，加入适量的盐、糖、醋和芝麻油，拌匀后再淋上些许生抽调味。这样调制出来的蘸料味道浓郁，可以让白菜更加美味。

答：可以加入适量的豆腐干、虾皮、花生碎等食材，提升口感，丰富口味，同时还可以增加纤维素等对身体有益的元素。

答：除了白菜外，可以加适量的黄瓜、胡萝卜、菠菜等蔬菜，营养丰富、口味清爽。

答：凉拌后的白菜要尽快食用，如果需要保存，最好放入保鲜袋中，密封后冷藏。过久保存，口感就会变差。

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