板栗带壳怎么做好吃视频，没有壳的板栗要怎么吃

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板栗是一种营养丰富的食材，无论是烤着吃还是煮着吃都可以带来不错的口感和味道。然而，如果板栗去壳后处理不当，会变得干燥、硬而难以下咽，那么，没有壳的板栗怎么做才会好吃呢？

答：在购买没有壳的板栗时，要选择表面完整、无霉斑、内部色泽均匀的板栗。存储时，应该将它们放在阴凉、通风的地方，避免湿气和阳光直射。

答：对于没有壳的板栗，最常见的烤制方法是将其放到烤箱内，高温烤制15~20分钟，直到表面微微变黄，味道变得焦脆，最后撒上盐巴调味即可食用。也可以在烤制前，将板栗用水泡一下，这样烤制后口感会更加软嫩。

答：除了烤制外，没有壳的板栗还可以被煮、蒸和炸等方式处理。其中，最简单的方法就是将板栗放在锅内，加入适量的水和盐巴，煮开后转小火继续煮15~20分钟，直到板栗变软即可食用。

答：避免干燥和苦味汁的最好方法是在烤制板栗前，将其浸泡在水中15分钟，可以有效地保留板栗中的水分，使其在烤制期间不会失水变得干涩。同时，可以适当在烤制过程中加入一些橄榄油或者牛油，使板栗更加香醇可口。

答：烤制没有壳的板栗时间不宜过长，以免过度烤制导致口感变硬或者烤焦。通常情况下，将板栗放到预热好210度左右的烤箱内，烤制15~20分钟，最后根据需要适当延长或缩短时间即可。

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