平菇土豆怎么做好吃,平菇土豆早餐酥做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。平菇土豆怎么做好吃
平菇和土豆是非常常见的食材,两者搭配在一起可以做出非常美味的菜肴。下面就来介绍一下平菇土豆怎么做好吃!
1 平菇土豆炖鸡肉这是一道非常下饭的菜肴,简单易做,味道也非常鲜美。
材料:鸡肉、平菇、土豆、生姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、植物油。
做法:1 将鸡肉洗净切块,用生姜和蒜腌制一下。2 平菇去掉蒂部,切成一块一块的小块,土豆去皮切成块。3 热锅凉油,爆香蒜和姜,倒入鸡肉煸炒。4 加入料酒、盐、鸡精和生抽翻炒一会儿。5 把平菇和土豆放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
2 平菇土豆炒腊肉这道菜是一道很好吃又很简单的家常菜。
材料:腊肉、平菇、土豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、植物油。
做法:1 平菇去掉蒂部,切成小块,土豆去皮切成丝。2 腊肉切成小粒。3 热锅凉油,放入葱姜炒香,加入腊肉爆炒。4 加入料酒,翻炒均匀。5 加入平菇和土豆,加盐调味。6 最后加入生抽,翻炒均匀即可出锅。
3 平菇土豆炒肉丝这道菜肴味道鲜美,而且也很适合家庭平时的快捷餐。下面就教大家如何做。
材料:猪肉、平菇、土豆、花椒、大蒜、生姜、生抽、盐、植物油。
做法:1 将猪肉切成丝,用少许料酒、酱油、淀粉搅拌均匀腌制一下。2 平菇去掉蒂部,切成小块,土豆去皮切成丝。3 蒜和姜切末备用。4 热锅冷油,加入花椒炒香,加入蒜末和姜末炒香。5 加入猪肉丝炒至变色。6 加入平菇和土豆,加入一些水炖煮一下。7 加入盐和生抽调味,最后加入花生油翻炒即可。
4 平菇土豆焖鸡腿这是一道非常下饭的菜肴,简单易做,味道也非常鲜美。
材料:鸡腿、平菇、土豆、姜蒜、料酒、盐、鸡精。
做法:1 鸡腿洗净切块,用生姜和蒜腌制一下。2 平菇去掉蒂部,切成一块一块的小块,土豆去皮切成块。3 热锅凉油,爆香蒜和姜,倒入鸡肉煸炒。4 加入料酒、盐、鸡精翻炒一会儿。5 把平菇和土豆放入锅中,加水没过菜。6 小火焖煮30分钟,最后开大火收汁出锅即可。
5 平菇土豆鱼香茄子这款菜肴清爽可口,适合夏天食用。
材料:茄子、土豆、平菇、油豆腐、青红椒、牛肉、姜蒜。
做法:1 茄子去皮切片,土豆和油豆腐切块,平菇去蒂切成小丁,牛肉切丝,姜蒜切末,青红椒切丝。2 热锅凉油,加入姜蒜和肉丝进行煸炒。3 加入土豆和油豆腐一块煸炒。4 加入茄子丁、平菇和青红椒煸炒。5 加入鱼露和生抽,最后加入少量水,盖上锅盖焖煮数分钟出锅。
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