炒油豆腐青椒做法，怎样炒油豆腐好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒油豆腐好吃？

油豆腐是一道美味的家常菜，应该如何炒才能让它更加美味呢？下面来看几个小建议。

建议先将油豆腐煮熟再加工。这样不仅能去除豆腥味，还会增加豆腐的鲜味，使炒出来的口感更好。

不用泡水，将油豆腐先用纸巾或厨房纸巾吸干表面水分即可，这样炒出来的油豆腐比较容易入味。

建议使用菜籽油或者橄榄油，这两种油不仅健康，而且不易烟熏，不会影响菜肴的香气。

可以根据个人口味搭配，一般可以搭配些青红椒、葱姜蒜等作为调料，口感会更佳。

1、热锅冷油，先将锅内油热透再倒入油豆腐煸炒。2、炒的时间不宜过长，油豆腐易烂。3、调味时，可以适量加少许糖，可以中和豆腥味，更加美味。

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