木耳香菇青菜怎么炒好吃，木耳香菇肉包子怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。木耳和香菇怎么做好吃

木耳和香菇作为很受欢迎的食材，除了可以做素菜外，还可以和肉类一起烧，营养丰富，味道美味。下面来介绍如何做好吃的木耳和香菇：

木耳和香菇的清洗可以用清水浸泡，也可以洗几遍，但是不要用刷子擦拭，否则会损失营养。清洗好后，木耳可以拔根，香菇可以去掉根部和泥土。

先将锅烧热，倒入少量油，放入姜蒜煸炒，再放入木耳和香菇快速翻炒，最后放入适量的盐和生抽调味。这样做的木耳和香菇口感鲜嫩，味道也会更好。

将木耳和香菇用水煮一下，捞出备用，然后将主料（如鸡腿、鸭脖）切块翻炒，加入调味料和清水，再放入木耳和香菇煮，最后浇上香油即可。

将肉类切块过水备用，锅中放油，放上姜蒜、八角、花椒煸炒，再加入肉类和适量的水焖煮一下，放入泡发好的木耳和香菇，最后加适量的盐和料酒翻炒即可。

木耳和香菇可以分别或一起用于煲汤，如木耳猪肉汤、香菇鸡汤、木耳豆腐汤、香菇红枣汤等，口感浓郁，营养丰富。

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