清炒红菜苔的做法大全，清炒红菜苔的介绍

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

清炒红菜苔的做法如下：1、把红菜苔清洗干净。2、茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。3、蒜切成末，锅里放猪油化开。4、油热后放入蒜未爆香。5、先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。6、再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前加入盐调味即可。清炒红菜苔是一道菜品，主料是紫菜薹;配料有辣椒等;调料有油、葱末、味精等，该道菜通过将菜放锅内翻炒制作而成。红菜苔是武汉的名产，它有一个奇特之处，天气愈寒，生长愈好，大雪后抽苔长出的花茎，色泽最红，水份最足，脆性最好，口感最佳，是一种很美味的食物。

清炒红菜苔，首先将红菜苔洗净，切成十公分长的段，用开水拉一下，炒锅放油，热后加入蒜片姜片葱段红辣椒段，快速煸炒倒入红菜苔，加入盐鸡精蚝油糖，翻炒两下滴上一滴香油出锅即可。

清炒红菜苔的做法如下：1、把红菜苔清洗干净。2、茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。3、蒜切成末，锅里放猪油化开。4、油热后放入蒜未爆香。5、先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。6、再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前加入盐调味即可。清炒红菜苔是一道菜品，主料是紫菜薹;配料有辣椒等;调料有油、葱末、味精等，该道菜通过将菜放锅内翻炒制作而成。红菜苔是武汉的名产，它有一个奇特之处，天气愈寒，生长愈好，大雪后抽苔长出的花茎，色泽最红，水份最足，脆性最好，口感最佳，是一种很美味的食物。

食材用料红菜苔500g蒜3瓣相克食物油适量盐半茶匙白糖半茶匙相克食物味精少许相克食物清炒红菜苔的做法1.备好红菜苔，适量去掉老皮，再折成小段，粗一点的可用刀切成两半(好入味)。2.备好图中食材。红菜苔、蒜洗净。3.蒜切片。4.锅里放入油烧热，加入蒜片爆香。5.倒入菜苔翻炒。6.加入白糖炒匀断生。7.加盐、味精翻炒均匀。8.盛入盘、即食。用手机看这道菜做法小贴士1、炒菜苔时用旺火翻炒，炒来更好吃。2、味精可随个人口味添加。

清炒包菜的做法：1、把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分。大蒜切蒜片，干辣椒切段。2、小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀。3、炒锅烧热，放入一勺猪油，融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味，倒入包菜后转大火，快速翻炒半分钟。4、当包菜变得微微透明，倒入小碗里的料汁，继续大火翻炒半分钟，包菜入味后关火出锅，手撕包菜就做好了。

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